Сезон овощных заготовок в самом разгаре – социальные сети пестрят фотографиями закатанных банок и домашнего уюта. В этой атмосфере особое внимание уделяется рецепту, ставшему классикой, – «Пьяным огурцам», который передается из поколения в поколение, сообщает Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.
Как приготовить «Пьяные огурцы»
Шаг за шагом
Пропорции ингредиентов
Для трехлитровой банки вам понадобятся:
- 2 столовые ложки соли;
- 5 столовых ложек сахара (без горки);
- 1,5 столовые ложки уксусной эссенции;
- 3 столовые ложки водки.
Огурцы по этому рецепту получаются невероятно вкусными и хрустящими, идеально подходя для закуски к алкогольным напиткам.
Можно ли давать детям?
Подавать такие огурцы детям совершенно безопасно – водка в данном случае выступает как вспомогательный ингредиент, а ее вкус абсолютно незаметен в готовом блюде.
Есть у вас собственный уникальный рецепт зимней закладки? Поделитесь им в комментариях – это будет интересно не только автору, но и многим другим!
