Хотите порадовать себя и своих близких необычным блюдом на завтрак? Банановые оладьи станут отличным решением! Этот простой рецепт поможет вам создать аппетитное угощение, которое особенно понравится детям. Не забудьте сохранить его в закладках — вас не оставит равнодушным ни одна порция!
Банановые оладьи: быстрый и легкий способ приготовления
Для создания воздушных и вкусных оладий используется миксер, что значительно упрощает процесс. В данном рецепте учитываются идеальные пропорции ингредиентов, чтобы накормить всю семью.
Необходимые ингредиенты:
- 4 спелых банана;
- 2 яйца;
- 250 мл молока;
- 170 г муки;
- щепотка соли;
- рафинированное подсолнечное масло.
Порядок приготовления:
- Для сладких и ароматных оладий используйте мягкие, спелые бананы. Рецепт с пошаговыми фото вас не разочарует.
- Очистите бананы и нарежьте их кубиками. Поместите в тарелку.
- В чаше миксера взбейте яйца с немного соли — чем лучше они взобьются, тем более воздушными будут оладьи.
- Добавьте бананы к яйцам и взбейте до однородной массы.
- Влейте молоко и тщательно перемешайте.
- Добавьте муку и замесите тесто до однородной консистенции с помощью миксера или венчика. По желанию добавьте немного ванильного сахара для аромата.
- Дайте тесту «отдохнуть» несколько минут, а за это время разогрейте сковороду с маслом.
- С помощью столовой ложки выкладывайте небольшие порции теста и обжаривайте с обеих сторон. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Пышные банановые оладьи
Добавление кефира придаст оладьям невероятную пышность, а сам рецепт будет полезным и без молока. Не забудьте сохранить его в закладках!
Ингредиенты для пышных оладий:
- 3 спелых банана;
- щепотка соли;
- 1 стандартный стакан кефира;
- 1/2 ч. ложки соды;
- 1-1.5 ст. ложки сахара;
- 2 яйца;
- ванилин;
- рафинированное подсолнечное масло.
Способ приготовления:
- Очистите бананы, нарежьте их и измельчите в блендере до однородности.
- В другой миске взбейте яйца с солью и сахаром.
- Добавьте банановое пюре и кефир, немного перемешайте.
- Добавьте соду и ванилин, и тщательно вмешайте муку.
- Жарьте оладьи на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла. Подавайте с вареньем, медом или любимыми топпингами.
