Приготовьте незабываемые тефтели в кантонском стиле, которые перенесут вас в атмосферу уличной еды Китая. Это простое, но изысканное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!
Ингредиенты:
- 300 г свиного фарша
- 300 г мягкого тофу
- 2 ст.л светлого соевого соуса
- 2 ч.л темного соевого соуса
- 1 ст.л шаосинского вина
- 1 ст.л кукурузного крахмала
- 1 ст.л муки
- 2 стрелки зеленого лука
- 5-6 листьев салата
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- масло для фритюра
Приготовление:
Совет: Используйте плотный полиэтиленовый пакет как кондитерский мешок. Наполните его фаршем, отрежьте угол и аккуратно выдавливайте порции в масло. Так вы сделаете идеальные тефтели без лишнего беспорядка.
5. Обжаривайте тефтели до золотистой корочки небольшими партиями и выкладывайте на бумажные полотенца.
6. На блюдо положите листья салата, а сверху аккуратно разместите горячие тефтели. Не забывайте о соусе для макания – подавайте его на стол в отдельной миске!
Приятного аппетита!
Эти тефтели – отличный способ удивить гостей и порадовать себя. Если вам понравилось это блюдо, не стесняйтесь делиться своими впечатлениями!
