Приготовление шашлыка из лосося и кабачка — это не только просто, но также очень увлекательно. Сочетание рыбы и свежих овощей сделает ваше блюдо не только ярким, но и полезным. Рассмотрим ингредиенты и процесс приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Филе лосося (700 г), нарезанное кубиками по 3-5 см
- Кабачок (1 шт.), нарезанный ломтиками
- Красный лук (1 маленький), нарезанный на части
- Соль и перец — по вкусу
Ингредиенты для маринада
- Оливковое масло (1/4 до 1/3 чашки)
- Сок и цедра одного лимона
- Рубленый чеснок (3 зубчика)
- Свежие листья тимьяна (2 ч.л.)
- Сухой орегано (2 ч.л.)
- Молотый тмин (1 ч.л.)
- Перец чили (1 ч.л.)
- Молотый кориандр (1/2 ч.л.)
Этапы приготовления шашлыка
Ни на минуту не сомневайтесь в том, что это блюдо подарит вам настоящее наслаждение от вкуса и аромата. Приятного аппетита!
