С наступлением новогодних праздников каждый хочет порадовать близких не только застольем, но и оригинальными десертами. Легкий и эффектный десерт без выпечки «Еловые шишки» станет настоящим украшением праздничного стола и настоящей находкой для хозяек. Его быстро готовят, а состав минимален — идеальное сочетание простоты и оригинальности!
Рецепты на любой вкус
Мгновенные десерты без выпечки продолжают быть на пике популярности. Особую популярность в социальных сетях в этом году приобрела именно «Еловая шишка». Основными ингредиентами могут стать печенье, готовый бисквит, свежая клубника, хлопья или орехи.
Этот десерт может подаваться как самостоятельное блюдо, так и использоваться для оформления торта. Каждая шишка — это не только угощение, но и украшение, которое можно подарить, помещая завернутыми в красивую упаковку. Или же разместить на праздничном столе для создания волшебной атмосферы. Главное — это быстрое приготовление, и даже за час до прихода гостей можно успеть порадовать всех сладким лакомством.
Пошаговое приготовление десерта
Несмотря на простоту исполнения, десерт «Еловые шишки» можно приготовить разными способами. Вот несколько популярных рецептов.
Способ 1. На основе печенья
Этот метод приготовления напоминает классическое пирожное «Картошка», но в более оригинальной форме. Для этого понадобятся:
- 400 г печенья (шоколадное, овсяное или с топленым молоком)
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1/2 стакана молока
- 80 г темного шоколада
- 70 г шоколадных кукурузных хлопьев или миндальных лепестков
Печенье измельчают, а затем смешивают с растопленным маслом и какао в молоке до получения однородной массы. Потом из теста формируют шишки и убирают в холодильник на час. После этого можно декорировать десерт хлопьями или лепестками миндаля, посыпаем сахаром и подаем к столу.
Способ 2. На основе бисквита
Если нет желания печь бисквит, можно использовать готовые коржи. Для этого рецепта понадобятся:
- 400 г шоколадного бисквита
- 100 г сливочного масла
- 2-3 ст. л. какао
- 2 ст. л. сахара
- 1/2 стакана молока
- 70 г шоколадных кукурузных хлопьев или миндальных лепестков
Бисквит измельчают, смешивают с маслом, добавляют теплую шоколадную массу из молока, какао и сахара. Из полученной массы формируют шишки и охлаждают. Затем украшают по желанию.
Способ 3. С коньяком
Для более взрослой версии десерта добавляют алкоголь, который придаст особый вкус. Необходимые ингредиенты:
- 200 г песочного печенья
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. л. какао
- 5 ст. л. сгущенного молока
- 2 ч. л. коньяка или ликера
- Сахарная пудра для украшения
Печенье крошат и смешивают с растопленным маслом, добавляют остальные ингредиенты, формируют шишки и также ставят в холодильник. Перед подачей украшают сахарной пудрой и шоколадными каллетами, сообщает источник.
