Властные структуры Российской Федерации изучают возможность введения специальной лицензии, которая позволит кафе и ресторанам продавать только вина, произведённые в стране. По информации, предоставленной президентом Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорем Бухаровым, это предложение на данный момент находится на рассмотрении в Министерстве сельского хозяйства.
Условия новой лицензии
Предполагается, что лицензия будет выдаваться на срок до 15 лет, а стоимость её составит символические 4000 рублей за весь период действия. По такой лицензии заведения смогут реализовывать как тихие, так и игристые вина, произведённые в России.
Сравнение с существующей лицензией
На сегодняшний день для заведений общественного питания в России действует единая лицензия на розничную продажу алкоголя. Она дает право бары, кафе и ресторанам реализовывать алкоголь на разлив. Срок действия этой лицензии варьируется от одного до пяти лет, а ежегодная государственная пошлина составляет 65 тысяч рублей. Кроме того, заведения вынуждены нести расходы на систему ЕГАИС, которая контролирует оборот алкогольных напитков, а также на онлайн-кассы.
Эксперимент с онлайн-продажами
Вдобавок, в середине 2026 года может стартовать эксперимент по онлайн-продаже российского вина. Этот шаг направлен на расширение возможностей для потребителей и поддержание отечественного производителя в условиях меняющегося рынка.
