Великий пост – это время для духовного очищения и переосмысленного отношения к еде. Однако важно помнить, что соблюдение поста должно проходить с учетом индивидуальных особенностей здоровья. Всеволожская областная клиническая больница, через...

Объединение неожиданных вкусов в одном блюде – это всегда захватывающе и интересно. Легкий слоеный салат с курицей, помидорами и киви не только удивит, но и порадует своих дегустаторов. Приготовление такого салата не займет много времени, особенно...

На текущий момент погодные условия не радуют. Третий день подряд идут затяжные дожди, и садоводы вынуждены предпринимать меры по спасению ягод. Особенно это касается клубники, которая в этом сезоне пострадала от резкого похолодания и обилием...

По результатам исследований, две-три порции рыбы в неделю способны полностью удовлетворить потребность человеческого организма в этом ценном продукте. Эксперты отмечают, что нежирные виды рыб, такие как сельдь, скумбрия и ставрида, а также...

Многие считают, что лагман — это блюдо, требующее тщательной подготовки и особого настроя. Но это далеко не так! Длинная лапша, замешивание теста, вытягивание... Все это красиво, но в будние дни не всегда выполнимо. А ведь существует способ готовить...

Каждый из нас время от времени хочет радовать своих близких сладкими угощениями. Однако, при мысли о подготовке десерта, часто настает осознание, что это отнимет уйму времени. К счастью, существуют простые и быстрые рецепты, которые приходят на помощь...

На вашем пасхальном столе должен появиться кружевной кулич-краффин! Это выпечка обладает нежным слоистым тестом с щедрым наполнением из сухофруктов и орехов, а также удивительным сочетанием ароматов корицы, мускатного ореха и кардамона. Верхушка...

Пока одни наслаждаются свежим пивом в компании друзей, другие исследуют мир пивоварения, который стремительно развивается. В этом контексте особое внимание привлекает новое поколение сортов хмеля и дрожжей, которые делают пиво не только вкуснее...

14 октября православные верующие отмечают Покров Пресвятой Богородицы, связанный с историческим событием — явлением Девой Марией к стенам Царьграда, когда ее плащ стал символом защиты для жителей города от нападений врагов. На Руси этот день отмечался...

Для поклонников острых и насыщенных вкусов соус из квашеного чили и чеснока станет настоящим открытием. Этот уникальный соус, обладающий глубиной ферментированного вкуса, идеально дополняет жареные блюда, мясные и рыбные деликатесы, а также подходит в...

Финансовые споры — одна из самых распространенных причин конфликтов в отношениях. Разговоры о деньгах нередко приводят к недопониманию и напряжению. Но это не сами деньги вызывают трудности, а способ их обсуждения. Деньги отражают не...

Это замечательное блюдо станет настоящей находкой в жаркие летние дни. Можно дополнить готовый свекольник небольшим количеством охлажденной минеральной воды и нарезанными вареными яйцами для изысканного вкуса. Чтобы сэкономить время, свеклу не...

Властные структуры Российской Федерации изучают возможность введения специальной лицензии, которая позволит кафе и ресторанам продавать только вина, произведённые в стране. По информации, предоставленной президентом Федерации...

С приближением праздников приходит время удивительных кулинарных экспериментов. Елена Третьякова с радостью представляет семейные рецепты сладостей, которые давно стали традицией. Торт тётя Капа История этого лакомства началась с далёкой...

На Руси Масленицу всегда встречали с радостью, присваивая ей такие эпитеты, как «широкая», «разгульная» и «честная». Этот праздник стал символом перехода от зимы к весне, соединив в себе языческие обряды проводов зимы и православные нормы Сырной...

Грибной суп — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сказка, которая особенно актуальна осенью и зимой. Сытный и ароматный, он переносит нас в леса, полные свежих грибов, и помогает легко перенести холода и серые дни. В этом материале...

В Донецке и окрестных городах «День воды» стал своего рода символом борьбы с засухой, отмечая каждый миг, когда под давлением добрых сил ГУП ДНР «Вода Донбасса» открываются краны. Несмотря на регулярные перебои с водоснабжением, местные жители...

Представьте себе XVII век: картошка ещё не была известна, а люди жили счастливо и радовались жизни, устраивая торжества. Как же им удавалось оставаться сытыми и довольными без привычных гарниров и овощей? Прибывший из Голландии в конце XVII века с...

Не стоит расстраиваться из-за недозревших помидоров — их можно превратить в настоящую кулинарную находку! Правильно замаринованные зелёные помидоры станут универсальной закуской, которую оценят и близкие, и гости. В...

Рисовая и пшеничная мука — staples в кулинарии, каждая из которых имеет свои уникальные свойства и особенности. Они играют важную роль в разнообразных рецептах и иногда могут быть взаимозаменяемы, но лучше понимать, когда и как это делать, пишет...