Настоящая находка для семейного стола
Приготовление салата «Зимний» — это не просто кулинарное искусство, а настоящая кулинарная находка для всех любителей вкусной и сытной еды. Этот салат без труда станет идеальным дополнением к любому застолью, будь то обед, ужин или перекус. Он так хорош, что его порции стоит готовить не две, а сразу три, потому что одного раза точно не хватит!
Легкий и быстрый рецепт
Рецепт столь популярного блюда запоминается с первого взгляда: все ингредиенты подбираются в равных пропорциях, что значительно упрощает процесс. Для его приготовления понадобятся:
- Картофель — 3 штуки
- Морковь — 3 штуки
- Филе курицы — 300 г
- Капуста — 300 г
- Маринованные огурцы — 3 штуки
- Консервированная кукуруза — 300 г
- Свежая зелень укропа и кинзы — 70 г
Из соусов потребуется:
- Сметана — 150 г (3 ст. ложки с горкой)
- Майонез — 3 столовой ложки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Яблочный уксус 9% — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция
Начать стоит с варки овощей: картофель и морковь необходимо отварить до готовности, а куриную грудку поджарить или отварить. Пока они варятся, капусту следует нарезать тонкой соломкой и замариновать в уксусе, чтобы она стала мягкой и сочной. Огурцы нарезаются мелким кубиком, а куриное филе разбирается на волокна. Все ингредиенты, включая кукурузу, соединяются в одной миске, добавляются специи и заправка из сметаны и майонеза. После этого салат рекомендуется оставить в холодильнике хотя бы на час, чтобы он пропитался вкусами. Приятного аппетита!
