Заморозка продуктов — это популярный метод их хранения, но он может оказаться не таким эффективным, как кажется на первый взгляд. Как заявила старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова, некоторые...
Новости
Уникальное сочетание шоколада и апельсина в этом торте порадует даже самых искушенных гурманов! Содержит всего 30 граммов муки, что делает его особенно легким и воздушным.
Питательная ценность
В каждом 100 граммах продукта содержится 290 калорий с...
В ресторане Twins Garden представлен новый дегустационный сет «Ферма», разработанный шеф-поваром Виталием Савельевым. Один из ярких звёзд этого кулинарного представления — шницель из аргентинской креветки...
С приближением новогодних праздников, когда копченая рыба, такая как лосось и форель, становится популярным деликатесом, в Норвегии активно обсуждается использование искусственных ароматизаторов дыма. Результаты нового исследования...
Несмотря на то что тыква многим не привлекает, этот удивительный рецепт готовит кулинарное открытие, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Запеканка с творогом и тыквой - это не только лакомство, но и прекрасный способ добавить полезные...
Моти — это не просто десерт, а настоящая кулинарная традиция Японии, наводняющая вкусовые рецепторы сладким наслаждением. Бренд-шеф ресторанов «Тебураси» и «Русалочка суши», Максим Кулешов, поделился простым и доступным рецептом, который...
В свете новостей о здоровье, удивительный случай затмило восстановление после больницы: 25-летний молодой человек подцепил ветрянку, что стало настоящим шоком для него и его близких. Эпидемия нападения на организм, как выясняется, не имеет...
Пересоленный суп — знакомая проблема для многих кулинаров, которая может испортить ужин. Однако, не стоит сразу паниковать и думать о выбрасывании блюда. Существует множество хитрых способов, позволяющих спасти ситуацию и...
Погрузитесь в мир выпечки, даже если у вас всего несколько минут. Сегодняшний рецепт порадует любителей сладостей — кексы, идеально приготовленные в микроволновке. Это быстро и удобно, прямо в чайной чашке или маленькой силиконовой...
Рыбный бульон может стать не просто основой для супа, а настоящий гастрономический шедевр. Чтобы добиться этого, всего лишь несколько секретных ингредиентов способны кардинально изменить его вкус и аромат. Разберём, как с помощью простых манипуляций...
Этот салат – идеальный вариант для утоления голода, сочетая в себе простоту приготовления и деликатный вкус. В качестве легкого ужина он станет настоящим украшением любого стола, а свежие ингредиенты внесут разнообразие в...
Неожиданные повороты экскурсионного тура
Отправившись в Абхазию, компания из пяти человек решила насладиться индивидуальной экскурсией по живописным Гагрским горам. Удобная аренда экскурсионного транспорта обошлась каждому всего в три тысячи...
Хачапури по-мегрельски завоевывает сердца гурманов как на Кавказе, так и в России. Это мучное изделие, приготовленное на дрожжевом тесте, радует особой сырной начинкой, которая обогащает вкус. В классической версии используются сулугуни и имеретинский...
В мире современных десертов, где здоровье и вкус идут рука об руку, выделяется творожная запеканка с мягкой начинкой. Это не просто лакомство, а настоящая находка для тех, кто следит за своим рационом и ценит кулинарные...
Устали от обычных овощных блюд? Попробуйте удивить себя и своих близких оригинальными стейками из капусты! Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус, благодаря аппетитной корочке и дымному аромату, который достигается...
Для любителей нежной и сочной курицы с волшебным ароматом Средиземноморья, это блюдо станет настоящим находкой. Забудьте о сухих куриных грудках! Сегодня в центре внимания – куриные бедрышки, замаринованные в греческом йогурте с лимоном...
Не секрет, что многие мужчины обожают мясные блюда. А если речь идет о сочных рулетиках с начинкой, то такие яства становятся настоящим кулинарным шедевром, которому трудно устоять. Эти праздничные мясные рулетики готовы порадовать...
Знакомьтесь с различными техниками
Вопрос о том, как правильно заваривать разные виды чая, стал темой обсуждения с Виктором Ениным, владельцем уникального Дома чая и мороженого «Чайная высота». Виктор уже делился своими...
В мире кулинарии редко встретишь блюдо, которое сочетает в себе такую гармонию вкусов, как жареные баклажаны с острым и сладким соусом. Этот простой, но эффектный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным и...
Среди стран, активно занимающихся рыбной ловлей, Россия выделяется впечатляющими ценами на рыбную продукцию, которые значительно ниже, чем в Норвегии, Японии, США и Китае. Об этом сообщается в недавнем релизе портала NEWS.ru.
Чем обусловлены...
