Приближается Новый год, а это значит, что пора готовить праздничные закуски. Одним из ярких украшений стола могут стать съедобные «шары», напоминающие елочные игрушки. Они не только порадуют глаз, но и станут отменной закуской для всех гостей.
Ингредиенты для новогоднего чуда
- Твердый сыр – 200 гр
- Маслины – 3 ст.л. (мелко нарезанные)
- Куриные яйца (отварные) – 2 шт
- Майонез – 3-5 ст.л.
- Паприка – 2 ст.л.
- Молотые орехи – 4 ст.л.
- Укроп – небольшой пучок
- Маслины – для украшения
Пошаговое приготовление
1. Начинаем с подготовки основных ингредиентов: твердый сыр (можно использовать брынзу) и вареные яйца. Их необходимо натереть на терке.
2. Далее нарезаем маслины и перекладываем все в большую чашу. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3. Из полученной смеси формируем шарики. Для разнообразия можно варьировать размеры и оттенки.
4. Переходим к созданию обсыпки. Для этого нам понадобятся три цвета: мелко нашинкованный укроп для зеленого, паприка – для коричневого, и мелкие дробленые орехи – для светлого.
5. Каждую порцию шариков обваливаем в соответствующей обсыпке.
6. При желании можно украсить праздничные шары небольшими маслинами, а также сделать «петельки» из укропа для эффекта настоящих елочных игрушек.
7. Не забудьте перед подачей оставить сырные шарики в холодильнике примерно на час, чтобы они подрумянились.
Наслаждайтесь яркой закуской в канун праздника и удивляйте гостей!
