Летний салат с клубникой и помидорами — это идеальное сочетание сладости и кислинки, способное порадовать даже шеф-поваров. Секретом этого блюда становятся спелые помидоры и ароматная клубника, дополненные восхитительным соусом, в который добавляется немного сахара для усиления вкуса. Этот чудесный рецепт был предложен известным ульяновским шефом Антоном Ивницким.
Приготовление: всего 15 минут, порция рассчитана на одного человека.
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
- Калорийность: 414,1 Ккал
- Белки: 8,2 г
- Жиры: 31,2 г
- Углеводы: 25,2 г
Необходимые ингредиенты
- 10 г листьев мангольда
- 150 г помидоров
- 30 г клубники
- 1 г кинзы
- 1 г базилика
- 1 г петрушки
- 20 мл оливкового масла
- 50 г сыра страчателла
- 20 г белого хлеба
- 1 г мелиссы
- 5 г сахара
- 1 г молотого черного перца
- 1 г соли
