Необычный салат с фрикадельками: удивите своих родных

Простой, но в то же время оригинальный салат с фрикадельками станет настоящим хитом на вашем столе! Сочетание нежного мяса индейки и сладкого ананаса придаст вашему блюду уникальный вкус, который обязательно поднимет настроение.

Ингредиенты для салата

• Индюшиный фарш 200 г
• Ананас консервированный в кольцах 2-3 шт.
• Листья салата 3-5 шт.
• Репчатый лук (маленькая луковица) 1 шт.
• Сушёный базилик по вкусу
• Соль и перец чёрный молотый по вкусу
• Рафинированное растительное масло для обжаривания

Ингредиенты для соуса

• Сметана 20% 100 г
• Дижонская горчица 1 ч. ложка
• Перья зелёного лука по вкусу
• Сушёный чеснок по вкусу
• Сушёный базилик по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Общее время приготовления составляет всего 25 минут!

Этапы приготовления

Сначала нужно приготовить соус. Для этого зелёный лук измельчают и смешивают со сметаной, горчицей, сушёными травами, перцем и солью. Дайте соусу немного настояться, чтобы ароматы раскрылись.

Далее индейку промыть и нарезать. Если фарш уже готов, просто добавьте к нему репчатый лук, базилик, перец и соль, а затем тщательно перемешайте. Из получившейся массы скатайте небольшие фрикадельки.

Ананасы готовятся следующим образом: сначала их следует обсушить на бумажном полотенце, а затем обжарить до появления красивых румяных полосок на заранее раскаленной сковороде-гриль. После этого на той же сковороде обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.

Листья салата тщательно вымойте и порвите. На тарелку выложите салат, добавьте обжаренные ананасы и фрикадельки. Подавайте с приготовленным сметанным соусом. Блюдо готово!

Наслаждайтесь необычайным сочетанием вкусов и радуйте своих близких!