Стремительно приближается лето, а это значит, что пора побаловать себя изысканными десертами. Сабайон с апельсином, желе из шампанского с ягодами и клубничный тарт — это всего лишь несколько вариантов, которые создадут атмосферу праздника.
Сабайон с апельсином
Ингредиенты:
- 5 яичных желтков
- 150 г сахара
- 50 мл лимонного сока
- 3 апельсина
- 100 мл игристого полусладкого вина
- Печенье по вкусу
Приготовление:
Глазированный сырок со сгущенным молоком и мятой
Ингредиенты:
- 180 г творога 18%
- 20 г сахарной пудры
- 120 мл сливок 35%
- 3 мл ванильного экстракта
- 100 г черного шоколада 70%
- 50 г масла какао
- 15 г вареного сгущенного молока
- Свежая мята по вкусу
Приготовление:
Клубничный тарт с сырным наполнителем
Ингредиенты:
- 160 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 3 яичных желтка
- 1 лимон
- 300 г клубники
- 200 мл сливок 33%
Приготовление:
Эти летние десерты станут идеальным завершением любого обеда, даря освежающий вкус и радость!
