Пирог из лаваша с фаршем: просто и вкусно

Пирог из лаваша с мясной начинкой это невероятно простое и вкусное блюдо, которое станет настоящей находкой для семейного ужина. Благодаря использованию лаваша в качестве теста, готовка занимает минимум времени, а результат не оставит равнодушными даже самых притязательных гурманов.

Идеальная начинка

Начинка для пирога может включать различные виды фарша от куриного до свиного. Для этого рецепта подойдет любой мясной фарш, который есть под рукой. Важно лишь правильно его приправить. Вот что понадобится для начинки:

• 800 г мясного фарша (индейка или любое другое по желанию);
• 1 крупная луковица;
• 1 яйцо;
• 50 г сметаны;
• 50 г тертого сыра;
• Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления

Приготовление пирога начинается с preheat духовки до 180C. В разъемную форму удобно будет укрыть дно фольгой, что позволит избежать прилипания.

Для начинки в глубокой миске смешивают фарш с мелко нарезанным луком, добавляя яйцо и специи. После этого в массу вводят сметану и тертый сыр, тщательно перемешивая до однородного состояния.

Далее на одну из лавашей равномерно распределяют начинку, затем сворачивают в плотный рулет. Этот процесс повторяют со вторым лавашем. Свитые рулеты укладываются в форму, придавая им форму улитки.

Теперь нужно подготовить заливку: в отдельной миске соединяют 150 г сметаны с двумя яйцами и хорошо перемешивают. Получившуюся массу равномерно заливают на пирог. Сверху посыпают тертым сыром и отправляют в духовку.

Время выпечки

Выпекать пирог рекомендуется 1 час 20 минут. В зависимости от особенностей вашей духовки, время может варьироваться, поэтому важно следить за процессом. После выпечки дайте пирогу немного остыть, чтобы его легче было извлечь из формы.

Пирог из лаваша с фаршем это решение для быстрого ужина, которое понравится не только взрослым, но и детям. Попробуйте удивить своих близких новым кулинарным шедевром!