Томаты уменьшают воспаления печени — новые данные научных исследований
Исследование, проведенное учеными из Университета Брешии, показало, что добавка на основе цельных томатов может эффективно снижать накопление жира в печени и усмирять хронические воспалительные процессы, ассоциированные с метаболически связанной жировой болезнью печени.
Результаты работы опубликованы в журнале Journal of Translational Medicine (JTM).
Защитное действие на клетки печени
Ученые выяснили, что томатная добавка, обогащенная антиоксидантами, значительно снижает уровень липидов в клетках печени, включая такие показатели, как триглицериды и эфиры холестерина.
Кроме того, зафиксировано снижение маркеров клеточного повреждения и воспаления, что указывает на выраженный защитный эффект на печеночные ткани.
Потенциал в борьбе с болезнями
Добавка демонстрирует способность подавлять активность некоторых белков, участвующих в прогрессировании заболеваний печени. Эти молекулы, как правило, связаны с воспалительными процессами, гибелью клеток и развитием фиброза, который может привести к серьезным поражениям печени.
Такой эффект объясняется комплексным воздействием веществ, содержащихся в томатах, таких как ликопин и полифенолы, которые взаимодействуют друг с другом и усиливают общую биологическую активность.
Перспективы дальнейших исследований
Исследователи подчеркивают, что томатные добавки могут стать ценным элементом сбалансированного питания, однако их эффективность требуется дополнительно проверить в рамках клинических испытаний на людях.
Для большего количества новостей и уникальных видео посетите канал Самара Онлайн 24 в MAX.
Читать на сайте
