Картошка с сыром и зеленью на сковороде — простой и вкусный ужин за 20 минут

Чувство удовлетворения приходит сразу, когда на столе появляется блюдо с золотистой корочкой и тягучим сыром внутри. Быстрый вечерний вариант, который не требует духовки и лишних действий, помогает завершить день вкусно и без суеты.

Угоняем время на кухне за 20 минут: натираем картофель, соединяем с яйцом, мукой и зеленью, обжариваем слоями с плавящимся сыром посередине. В результате получается простое, сытное и приятное блюдо, которое легко повторить на любой кухне.

Суть процесса

Кварцовый хруст снаружи и мягкость внутри это как раз тот баланс, который делает блюдо уютным. Зелень добавляет свежесть, сыр связку вкуса, а масло создаёт ровную корочку без лишнего жирности.

Плюс ко всему, блюдо хорошо сочетается с легким салатом и овощами на гарнир, превращая обычный ужин в полноценный семейный прием без лишних хлопот.

Ингредиенты

• Картофель 45 шт
• Сыр для расплавления 100120 г
• Яйцо 1 шт
• Мука 1 ст. л
• Соль, перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) пучок
• Масло растительное 2 ст. л

Как готовить

Советы

• Больше масла более хрустящая корочка
• Сметана или йогурт добавят нежности
• Подходит и на завтрак вместе с овощами

И внутри и снаружи блюдо остается уютным и вкусным, как будто возвращает к вечерам детства, но с легкой современностью приготовления.

Приятного аппетита!