Пицца с крабовыми палочками: удивительное открытие для гурманов
Пицца с крабовыми палочками становится настоящим гастрономическим открытием. Ее вкус нежный и сливочный, радующий даже самых привередливых гурманов. Основа этого кулинарного шедевра хрустящий лаваш, который гармонично сочетается с другими ингредиентами, создавая уникальное блюдо.
Что понадобится
- Тонкий лаваш 2 листа
- Крабовые палочки 4-5 штук
- Лук 1 шт.
- Сыр 80 г
- Укроп сухой 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Сухой чеснок 1 щепотка
- Майонез 2-3 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
Как приготовить
Приготовление этой необычной пиццы займет всего 35-40 минут. Сначала необходимо подготовить все ингредиенты. Из лаваша вырезаются три прямоугольника, подходящих под размер противня (28 на 23 см).
Лук мелко нарезается и обжаривается на растительном масле до мягкости. Главное не передержать, чтобы он не подгорел. Затем к луку добавляются нарезанные крабовые палочки, которые прогреваются вместе на протяжении 2 минут. После этого к смеси добавляются специи.
Когда начинка немного остынет, ее следует обогатить ложкой сметаны и майонеза. Затем на лист пергамента укладывается первый лист лаваша, который смазывается майонезом и посыпается тертым сыром. Такие же действия повторяются и со вторым листом.
На третий лист выкладывается начинка, которая также присыпается сыром. Духовка должна быть заранее разогрета до 230C. Пицца запекается в течение 13-15 минут. При подаче можно добавить свежий зеленый лук для украшения.
Приятного аппетита!