В последние годы кулинария радует простотой и вкусом, предлагая множество непритязательных рецептов. Один из таких – кекс с беконом и сыром, который можно быстро приготовить без долгих подготовок и ожиданий. Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит время и вкус!
Простой и быстрый процесс
Преимущество этого рецепта в его доступности: все ингредиенты просто смешиваются и помещаются в духовку. За считанные минуты можно подать на завтрак или на обед, сочетая кекс с супом или чашкой ароматного кофе.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Ржаная мука цельнозерновая – 2-3 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Бекон – 2 ломтика
- Сыр – 50-70 г
- Укроп – по вкусу
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Для начала подготовьте бекон и сыр, нарезав их на маленькие кубики. Поместите в большую миску.
2. Мелко нарежьте укроп и добавьте в миску с беконом и сыром.
3. Вбейте яйцо и добавьте сметану или натуральный йогурт. Перемешайте до однородной массы, не взбивая.
4. Постепенно добавляйте муку, соль и разрыхлитель. Перемешивайте ложкой или вилкой до получения густого теста. Не забудьте, что муки может понадобиться меньше, чем указано, поэтому добавляйте ее понемногу.
5. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом, и выложите в нее тесто.
6. Поместите в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Проверить готовность можно с помощью шпажки.
7. Как только наш кекс испечется, вытащите его из духовки и накройте полотенцем. Дайте остыть, а затем нарезайте и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
