Яичница в кабачках — это оригинальное и простое решение для утреннего питания, которое не только порадует вкусом, но и украсит ваш стол. Приготовить это блюдо можно с помощью мультиварки, что значительно облегчит процесс.
Ингредиенты для яичницы в кабачках
- Кабачок – 450 г
- Яйца – 4 шт. (первого сорта)
- Соль – 1 ч.л. (или по вкусу)
- Подсолнечное масло – 1,5 ст.л.
Приготовление
Для начала стоит смешать яйца с солью. Кабачок необходимо нарезать кругами толщиной 2-2,5 см и удалить семена из середины. Каждый кусочек слегка присыпается солью для улучшения вкуса.
Далее в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и включается режим «Жарка». Когда масло нагреется, нужно обжарить кабачки с одной стороны в течение 2 минут. После этого их нужно перевернуть и залить яичной смесью.
Закройте крышку мультиварки и отключите режим «Жарка» через 4 минуты после добавления яиц. Не открывая крышку, оставьте блюдо в режиме тепла на 5 минут, чтобы яйца полностью пропарились.
Подача и советы
Яичница в кабачках готова! Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Оно идеально подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня.
Просмотрите подробный видео рецепт и задайте вопросы по приготовлению яичницы в кабачках на нашем сайте, пройдя по ссылке.
