Как испечь восхитительный апельсиновый пирог для уютного чаепития

28 марта 2026, 06:32

Два апельсина могут стать основой для невероятного пирога, который украсит любое чаепитие. Этот десерт не только прост в приготовлении, но и может быть также приготовлен из мандаринов, что делает его универсальным фаворитом.

Ингредиенты для пирога

Чтобы создать этот замечательный десерт, потребуются следующие ингредиенты:

Апельсины — 2 шт. (около 500 г)
Молоко — 100 мл
Яйца — 1-2 шт.
Соль — 1/3 ч. ложки
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Ванилин — по вкусу
Дрожжи — 0,5 ч. ложки
Сахар — 50-60 г
Масло — 70-80 г
Мука — 320-350 г
Джем — 250 г

Приготовление

Процесс создания пирога удивительно прост и не займет много времени:

Очистить апельсины от кожуры и перегородок, затем измельчить их в блендере вместе с молоком и яйцами, до получения однородной массы.

Процедить полученную смесь и добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешивая до получения вязкого теста.

В кондитерскую форму, предварительно смазанную растительным маслом и застеленную бумагой для выпечки, выложить половину теста, затем аккуратно распределить джем и закрыть оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, следя за процессом.

Готовый пирог приобретет характерную трещину, а покрытие из сахарной пудры создаст аппетитный вид. Этот десерт идеально подойдет для компании за чаем.

Источник: Домашняя Кулинария