Приготовление вкусного и сытного завтрака становится ещё проще с этим рецептом тыквенно-яичного блина. Ниже представлены ингредиенты и пошаговая инструкция, чтобы наслаждаться этим блюдом каждый день.
Ингредиенты для блина
- Очищенная тыква – 100 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло – 1 ст. л. (для жарки).
Приготовление
Первым делом натрите тыкву на средней тёрке. В приготовленное тыквенное пюре добавьте два яйца и немного соли. Затем тщательно взбейте смесь вилкой или с помощью миксера для достижения однородной массы.
Разогрейте сковороду и вылейте на неё смесь. Жарьте блин до золотистой корочки с обеих сторон. Ваш завтрак готов!
Этот тыквенный блин отлично сочетается с различными добавками. Например, для особого вкуса можно посыпать его натертой брынзой или творожным сыром, предварительно свернув блин пополам.
Пищевая ценность
Калорийность и макроэлементы (на один блин): 263 ккал, 16 г белка, 19 г жиров, 8 г углеводов.
На 100 г продукта: 164 ккал, 10 г белка, 12 г жиров, 5 г углеводов.
Добавление 30 г брынзы увеличивает калорийность блюда на 80 ккал и добавляет 6 г белка, 6 г жиров и 1 г углеводов.
Если выбрать творожный сыр в том же количестве, калорийность возрастет на 90 ккал, добавив 4 г белка, 8 г жиров и 1 г углеводов.
