Когда речь идет о десертах, хочется что-то особенное, но при этом быстрое и простое в приготовлении. Этот белковый чизкейк станет настоящим открытием для тех, кто ценит время и вкус.
Что потребуется для приготовления
Ингредиенты для основы:
- 30 г печенья
- 1 столовая ложка сливочного масла
Для начала печенье нужно измельчить в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Затем эту массу следует выложить в форму и прижать к дну, создавая основу для чизкейка.
Ингредиенты для верхнего слоя
- 200 г мягкого творога
- 1 яйцо
- Подсластитель по вкусу
Все ингредиенты верхнего слоя необходимо тщательно перемешать до однородной консистенции, а затем выложить полученную массу на основу из печенья.
Приготовление и советы
Обратите внимание, что посуда, которую вы используете, должна быть без рисунков и орнаментов, чтобы исключить риск повреждения в микроволновке.
Поместите форму в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности в течение 4 минут, чередуя 45 секунд приготовления с 30-секундными перерывами. Обратите внимание, что во время приготовления масса может «кипеть», и в финале будет иметь жидкую консистенцию — это совершенно нормально. После готовки дайте чизкейку остыть в холодильнике минимум на час, а еще лучше — на всю ночь, чтобы достичь идеальной текстуры.
Для особого вкуса можно растопить немного шоколада с молоком и аккуратно полить чизкейк, добавив приятный штрих к этому изысканному десерту.
Не забудьте оценить рецепт — от 1 до 38!
Калорийность: на весь чизкейк – 483/31/26/31 (КБЖУ); на 100 грамм – 172/11/9/11 (КБЖУ).
