Приготовление домашней шаурмы может стать настоящим кулинарным приключением. Этот рецепт подойдёт как для уютного ужина, так и для дружеской вечеринки.
Ингредиенты и подготовка
Вам понадобятся:
- Большой армянский лаваш (размер 30x40 см);
- Тёртый сыр (по вкусу);
- Фарш (выберите свой любимый, например, куриный или говяжий);
- Помидоры;
- Лук;
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик);
- Соус или майонез;
- Растительное и сливочное масло.
Сначала лаваш нужно аккуратно развернуть и сложить пополам с одного края. Это делается для того, чтобы хлеб не порвался и уложенная начинка не выпала.
Этапы приготовления
1. Сыр натереть на терке и положить половину на лаваш в форме прямоугольника.
2. Фарш обжарить на растительном масле до готовности, затем остудить и равномерно уложить на сыр.
3. Помидоры нарезать и выложить сверху на фарш. Нанести немного соуса или майонеза.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами и рассыпать половину сверху на соус.
5. Мелко порубить зелень и щедро посыпать ею лук.
6. Приправить начинку солью и перцем по вкусу. Аккуратно завернуть края лаваша и скатать рулет.
7. Повторить те же шаги для второго рулета.
8. Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить шаурму с обеих сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.
Поделитесь рецептом
Этот простой и вкусный рецепт сможет порадовать как вас, так и ваших близких. Если вам понравилось, не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
