Лимонад из арбуза: освежающий десерт для знойного лета

Лимонад из арбуза: освежающий десерт для знойного лета

Для приготовления этого вкусного напитка понадобятся спелые арбузы, лимоны и ароматные травы. Подготовьте свои ингредиенты и следуйте простым шагам для создания летнего ослепительного лимонада!

Как выбрать идеальный арбуз

Для того чтобы лимонад получился с ярким вкусом, нужно выбрать сочный и сладкий арбуз. Обратите внимание на несколько признаков:

  • Есть ли желтое пятно на боку — это знак, что арбуз созрел;
  • Сухой хвостик показывает, что фрукт собрали в нужное время;
  • Стучите по арбузу — должен звучать звонкий звук.

Рецепт арбузного лимонада

Ингредиенты

  • Спелый арбуз (5-7 кг);
  • Лимон или лайм (2 средних плода);
  • Свежая мята (небольшой пучок);
  • Свежий фиолетовый базилик (небольшой пучок);
  • Кубики льда — для подачи.

Этапы приготовления

  • Тщательно вымойте арбуз и просушите. Разрежьте пополам.
  • Ложкой выньте мякоть, уберите семечки и протрите через сито.
  • Нарежьте половину лимона тонкими ломтиками, а из остального выдавите сок.
  • Промойте и обсушите зелень.
  • В глубокой миске смешайте сок от лимона, дольки лимона и нарванную зелень. Помните, мята и базилик придадут лимонаду особый аромат!
  • Хорошенько растолките зелень, чтобы она отдала сок.
  • Смешайте эту ароматную массу с протертой мякотью арбуза.
  • Охлаждайте в холодильнике 1-2 часа.
  • Перед подачей добавьте кубики льда.
  • Лимонад можно подавать в самом арбузе для создания красивого и эффектного вида. Для для особых случаев можно добавить немного игристого вина — это придаст напитку праздничный колорит.

    Этот тропический лимонад легко готовится и порадует вас и ваших друзей в теплом летнем зноем. Наслаждайтесь!

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей