Тушеный картофель с овощами: сытное и вариативное блюдо на каждый день

Тушеный картофель с овощами это не только простое, но и сытное кулинарное решение, которое можно готовить в любое время года. Один из главных плюсов этого рецепта заключается в его универсальности: ингредиенты можно менять в зависимости от сезона. Например, в состав легко добавить грибы, мясо или заменить болгарский перец на капусту.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты:

• 12 картофелин
• 2 репчатых лука
• 1 морковь
• 2 небольших кабачка
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 3 болгарских перца
• 1 пучок зелени (укроп или петрушка)
• По вкусу: душистый перец, базилик, соль
• 3 столовые ложки сметаны

Этапы приготовления:

Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!