Этот удивительный салат, достойный новогоднего стола, не только радует глаз, но и обладает невероятным вкусом. Готовится он за считанные минуты и становится ярким акцентом любой вечеринки!
Ингредиенты для салата
- 300 г помидоров черри
- 15 вареных перепелиных яиц
- 100 г мини-моцареллы
- 1 банка черных маслин (300 мл)
- 1/2 ч. л. кунжутных семечек
- Зелень петрушки для украшения
Приготовление
Сначала помидоры черри нарезаем пополам, а перепелиные яйца - также на половинки. На широкую плоскую тарелку выкладываем слои: начинаем с помидоров, затем добавляем яйца, черные маслины и мини-моцареллу. Завершаем композицию листиками свежей петрушки.
Заправка для салата
Для ароматной заправки в небольшой миске смешиваем:
- 0,5 ч. л. соли
- по вкусу черный молотый перец
- 1 ч. л. сушеных итальянских трав
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. дижонской горчицы или обычной
- 1 ч. л. меда
- 2 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
Смешиваем все ингредиенты до полного растворения соли. Поливаем салат приготовленной заправкой. При желании, посыпаем сверху кунжутными семечками для добавления хруста.
Салат готов – его можно смело подавать на стол в праздничной обстановке!
Не забудьте также посмотреть видео рецепт, который наглядно покажет весь процесс подготовки этого восхитительного блюда, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
