Подготовьте всего три простых ингредиента для создания сладости, которая станет украшением вашего чаепития, пишет Домашняя Кулинария.
Необходимые компоненты
- Сок: 150 мл любой фруктовый или ягодный (можно использовать растворимое кофе или просто воду)
- Сахар: 220 г
- Желатин: 1 столовая ложка
Простой процесс приготовления
Этот десерт готовится невероятно быстро, всего за несколько минут, и идеально подойдет как для взрослых, так и для детей. Чтобы начать, разделите сок на две части:
Когда желатин будет готов, поместите его в миску для взбивания и тонкой струйкой добавляйте сироп, следя за температурой. Взбивайте смесь миксером в течение 4–6 минут, пока она не станет светлой и не увеличится в объёме.
Финальные штрихи
Подготовьте форму: застелите её пищевой пленкой и слегка смазать растительным маслом для удобства извлечения десерта. Вылейте подготовленную массу в форму, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 20–30 минут. Как только десерт застынет, нарежьте его на кубики и обваляйте в смеси крахмала и сахарной пудры (1:1) для красивой подачи.
Приятного аппетита!
