Праздничный салат с курицей и грибами: быстро и вкусно
Этот легкий и аппетитный салат станет идеальным решением для тех, кто хочет удивить гостей без лишних хлопот. Вся необходимая база продуктов, скорее всего, уже ждет вас в холодильнике. Для придания насыщенного вкуса лучше выбирать твердые сорта сыра, добавив зелень по вкусу, сообщает Рецепты на каждый день.
Ингредиенты
Отварная куриная грудка - 250 г
Шампиньоны - 150 г
Помидоры - 3 шт.
Твердый сыр - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Майонез - 150 г
Приготовление
Начать необходимо с подготовки грибов и лука: промыть грибы и нарезать их кубиками, лук очистить и также нарезать.
На сковороде разогреть немного масла и отправить грибы, обжаривая их на среднем огне около 3-4 минут. Затем добавить лук и щепотку соли. Как только лук станет мягким, снять сковороду с огня и переложить содержимое в глубокую миску.
Куриная грудка, помидоры и сыр: нарезать курицу на небольшие кусочки, помидоры - кубиками, а сыр - на крупной терке.
Собрать все в одной миске: добавить грибы с луком, курицу, помидоры, по вкусу присолить и поперчить. После этого добавить майонез и тщательно перемешать.
Оставить салат в холодильнике на 1 час, после чего можно подавать на стол. Для большей презентации удобно сервировать порционно, используя кулинарное кольцо. Украсить блюдо гренками или свежей зеленью.
