Заливной пирог со шпинатом – это не только простой, но и невероятно вкусный способ добавить разнообразие в меню. Его прекрасно подавать к первым блюдам, он легкий, сочный и отлично подходит для перекуса. Кроме того, такая выпечка универсальна – вместо шпината можно использовать любую зелень, например, мягкий зеленый лук или тушеную капусту.
Ингредиенты для заливного пирога
Тесто:
- Кефир — 400 мл
- Мука — 280 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка:
- Свежий шпинат — 300 г
- Вареные яйца — 4 шт.
- Зеленый лук — 100 г
- Дижонская горчица — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление
Этот пирог со шпинатом станет отличным дополнением к любому простому обеду или даже чаепитию. Начинку можно смело менять на свой вкус и предпочтения, добавляя другие ингредиенты.
Видеорецепт
Полный процесс приготовления можно увидеть в видео на нашем сайте gotovimop.com, пишет источник.
