Салат «Моника»: простой и вкусный рецепт для каждого дня

10 марта 2026, 16:02

В кулинарном мире существует множество салатов, способных удивить цветом и вкусом. Одним из ярких представителей этого разнообразия стал салат Моника, который сочетает в себе лёгкость и сытность. Приготовление этого блюда займёт всего несколько минут, что делает его идеальным для занятых дней.

Ингредиенты для салата

Рецепт Моники за последние два года приобрёл несколько интерпретаций, но классический вариант с пекинской капустой, ароматной ветчиной, свежими огурцами и твёрдым сыром остаётся наиболее популярным. Вот список необходимых ингредиентов:

  • 200 г ветчины;
  • 2 свежих огурца;
  • 45 листьев пекинской капусты;
  • 3 варёных яйца;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Майонез по вкусу;
  • Свежая зелень для украшения.

Как приготовить салат

Приготовление Моники подразумевает несколько простых шагов:

  • Ветчину нарезать тонкой соломкой и поместить в просторную миску. Чем более качественная ветчина, тем насыщеннее будет вкус.
  • Огурцы вымыть, нарезать так же соломкой и добавить к ветчине. Если кожура твёрдая, её лучше снять.
  • Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке или нарезать, по желанию.
  • Два яйца натереть, а третье оставить для украшения.
  • Добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
  • Пекинскую капусту нарезать широкими полосками или просто порвать руками.
  • Для заправки чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Заправку добавлять постепенно, чтобы не переборщить.
  • Перемешать все ингредиенты и подать, украсив блюда четвертинками оставленного яйца и зеленью.

    • Салат Моника привнесёт в любой стол уют и радость. Это блюдо, которое обязательно оценят как домочадцы, так и гости.

    Источник: Алексей Ядров
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru