Эти оладьи — идеальное решение для утреннего угощения. Нежные, воздушные и с ярким вкусом яблок, они подойдут для всей семьи. Здесь представлен простой рецепт, который можно легко воспроизвести на кухне.
Необходимые ингредиенты
- Сахар – 0,5 стакана
- Куриные яйца – 2 шт.
- Соль – щепотка
- Обезжиренный кефир – 500 мл
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Яблоко – 1 шт.
Пошаговая инструкция по приготовлению
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до легкой пены. Затем добавить кефир и щепотку соли, все тщательно перемешать.Постепенно ввести соду и муку. Тесто должно получиться легким и однородным, не слишком густым.Яблоко нарезать маленькими дольками, чтобы они были удобными для добавления в тесто.Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой налить тесто на сковороду, сверху красиво разложить ломтики яблок и немного прижать их.Когда одна сторона оладий подрумянится, аккуратно перевернуть их на другую сторону. Как только оладьи готовы, снять со сковороды и выложить на тарелку.Подавайте горячими, посыпав сверху сахарной пудрой и корицей для аромата.Эти оладьи с яблоками на кефире — не просто отличный завтрак, но и вкусное дополнение к любому чаепитию. Простой рецепт и доступные ингредиенты делают их идеальным угощением для любого времени года.
