Как приготовить вкуснейший мясной хлеб в кето-стиле

5 марта 2026, 17:04

Мясной хлеб это замечательное и универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые предпочтения. В этом рецепте предлагается его кето-вариант, который порадует всех любителей низкоуглеводной диеты.

Ингредиенты для кето-мясного хлеба

  • Фарш домашний классический около 800 г
  • Яйца 2 шт.
  • Миндальная мука 40 г
  • Ксантановая камедь 0,5 ч. л.
  • Сметана 20% 50 г
  • Лук 2 среднего размера
  • Морковь 1 средняя
  • Петрушка небольшой пучок
  • Прованские травы по вкусу
  • Моцарелла для пиццы 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Домашний кетчуп 2-3 ст. ложки (не покупной!)

Пошаговое приготовление

  • Если фарш не содержит соли и перца, заправить его этими специями, яйцом и луком.
  • Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сковороде до мягкости.
  • В подготовленный фарш добавить яйца, сметану, рубленую петрушку, прованские травы, соль и перец. Смешать миндальную муку с ксантановой камедью и добавить в фарш.
  • Смешать массу, добавив обжаренные овощи.
  • Выложить получившееся тесто в смазанную форму для выпечки и утрамбовать.
  • Моцареллу нарезать крупными кубиками и углубить их в массу.
  • Сверху намазать домашним кетчупом и запекать в духовке при температуре 180-190 градусов не менее часа.
  • После приготовления, оставить остывать и вынуть из формы.
  • Подаются теплым, разогретым так вкуснее всего!

    • Этот мясной хлеб станет отличным дополнением к любому столу, предложив насыщенный вкус и аромат домашней кухни. Приятного аппетита!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru