Медовое печенье, которое наполняет дом невероятным ароматом, идеально подходит для домашнего чаепития. Этот быстрый рецепт позволит приготовить угощение всего за считанные минуты. Пока духовка разогревается, вы сможете справиться с тестом, что делает процесс еще более удобным.
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 3 ст. ложки меда;
- 1 ч. ложка соды (или пакетик разрыхлителя, 11 г);
- около 450 г муки;
- 1 желток + 1 ст. ложка молока для смазывания печенья.
Приготовление
В глубокой миске смешивают яйца, сахар, ванильный сахар, мед и растительное масло с содой. Добавленный яичный белок не пропадет — он также пойдет в тесто. Тщательно перемешивать до однородной массы, чтобы печенье вышло приятного сладкого вкуса, который создается благодаря меду и сахарному наполнению.
Затем следует добавить просеянную муку и тщательно замесить тесто. Как только станет сложно мешать, переходите на ручное замешивание, как для пельменей.
Раскатайте тесто до толщины около 0.5 см и вырежьте печенье с помощью формочек, стакана или ножа. Переложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Перед выпечкой смазать печенье смесью желтка и молока. Пожелание: создать узор с помощью вилки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке: через 10 минут начните следить за процессом, чтобы не пересушить.
В результате получится аппетитное печенье, золотисто-коричневого цвета с легким медовым ароматом. Для разнообразия можно добавить изюм или грецкие орехи прямо в тесто. Такое медовое угощение станет любимым лакомством для детей и взрослых. Приятного аппетита!
