Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами

Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами
Куриный суп с томатами и кукурузными чипсами

Порций: 4, Время приготовления: 25 минут

Энергетическая ценность

Каждая порция этого супа радует не только вкусом, но и низкой калорийностью: всего 271.2 Ккал, в которых присутствует 24.9 г белков, 12.4 г жиров и 15.1 г углеводов.

Необходимые ингредиенты

  • 1 столовая ложка масла канолы
  • 1.5 чайные ложки чесночной пасты
  • 340 г филе куриной грудки
  • 1/4 чайной ложки молотого перца чипотле
  • 1 чайная ложка молотого кумина (зиры)
  • 1 стакан воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 420 мл куриного бульона
  • 1 стакан кукурузных чипсов
  • 400 г помидоров в собственном соку
  • 1/4 стакана рубленой кинзы (кориандра)
  • 1 лайм

Шаги приготовления

  • Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Положите чесночную пасту и нарезанное куриное филе, обжаривайте в течение 2 минут. Введите чили и кумин, перемешивайте еще 1 минуту.
  • Добавьте воду, соль, бульон и томаты, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 5 минут.
  • Разлейте суп по небольшим мискам и щедро посыпьте кинзой и раскрошенными кукурузными чипсами для хрустящей нотки.

    • Рекомендация по приготовлению

    Регулируйте количество специй по своему вкусу, чтобы добиться идеального баланса остроты.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей