Восторг для гурманов: нежный манник на кефире к чаю за считанные минуты

Этот простой и быстрый рецепт манника на кефире не оставит равнодушными ни сладкоежек, ни занятых домохозяек. Существуют множество вариантов его приготовления, но наша версия сочетает в себе отличные вкусовые качества и минимум усилий. Идеален как для мультиварки, так и для духовки ваш идеальный помощник, когда нужно быстро и вкусно угостить домашних, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".

Пропорции указаны для формы диаметром 24 см.

Ингредиенты:

• Кефир 400 мл
• Манка 320 г
• Сахар 180 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйца 2 шт.
• Ванильный сахар или ванилин по желанию
• Разрыхлитель 10 г
• Соль щепотка

Для начала кефир стоит немного подогреть в микроволновой печи. В этот теплый кефир добавляется манная крупа тщательно перемешать и оставить на 15 минут.

Тем временем в отдельной миске смешиваются яйца, сахар и щепотка соли до однородной массы. По желанию можно добавить ванилин для изысканного аромата.

Добавляется растопленное сливочное масло допустимо также использовать смешанное с растительным. Все тщательно перемешивается до однородности, после чего масляную массу соединяют с кефирной.

Финальный штрих добавление разрыхлителя, после чего тесто готово к выпечке.

В мультиварке дно чаши застилается бумагой для выпечки (стенки слегка смазываются маслом), после чего тесто аккуратно перекладывается в чашу.

После того как пирог готов, его следует извлечь из чаши с помощью корзины для пароварки, убрать бумагу и дать остыть. В результате получается пышное, нежное и умеренно сладкое лакомство.

Доступная выпечка для чая с минимальными усилиями

Этот манник станет отличным дополнением к вечернему чаепитию. Готовьте с удовольствием, а если знаете альтернативные способы, не стесняйтесь делиться!