Эта закуска на пятницу просто идеальна! Ее восхитительный вкус заставит вас заказывать дополнительную порцию, так как уходит она слишком быстро, сообщает канал.
Сегодня речь пойдет о замечательном рецепте неповторимой закуски из кальмаров, который просто невозможно обойти стороной.
Главное в этом блюде — правильно отварить кальмаров так, чтобы они были нежными, а не резиновыми. Однако, одним из самых трудных моментов остается ожидание, пока закуска настоится. Аромат, который заполняет кухню в процессе приготовления, соблазнителен настолько, что не терпится попробовать уже сейчас.
Приготовление: шаг за шагом
• Чтобы узнать список ингредиентов и их количество, загляните в комментарии под рецептом.
Сначала отварите кальмаров любым удобным для вас способом, затем нарежьте их колечками и сложите в миску.
Продолжите, добавив мелко нарезанную петрушку и чеснок, который нужно пропустить через пресс.
Затем добавьте соли, сахар, молотый кориандр и немного нарезанных чили (или жгучий перец по вкусу).
Выжмите лимонный сок в общую массу.
Подогрейте подсолнечное масло до легкого дымка и аккуратно вылейте его на чеснок и кориандр в миске.
В этот момент аромат будет просто потрясающим!
Смешайте все ингредиенты и отправьте закуску настаиваться в холодильник минимум на 2-3 часа.
Сказать, что это вкусно — значит, ничего не сказать. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь моментами с друзьями!
