Солнечная яичница с помидорами: легкий и вкусный завтрак

27 февраля 2026, 12:46

Если вам нужен быстрый, но при этом сытный завтрак, яичница с помидорами станет отличным выбором. Этот простой и вкусный рецепт порадует вас уже с первых минут приготовления. Давайте посмотрим, что вам понадобится для этого блюда.

Что потребуется для приготовления

Помидоры: 150 г
Лук репчатый: 50 г
Яйцо куриное: 3 штуки
Растительное масло: 20 мл
Оливковое масло: 20 мл
Соль и перец: по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка помидоров: Погрузите помидоры в кипящую воду на 30 секунд, затем перенесите их в холодную воду. Это поможет вам легко снять кожицу. Удалите семена и нарежьте мякоть на мелкие кубики.

Взбивание яиц: Используя венчик или вилку, хорошо взбейте яйца, добавив щепотку соли и молотого черного перца по вкусу.

Обжаривание ингредиентов: На разогретой сковороде смешайте растительное и оливковое масло. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте подготовленные помидоры и готовьте еще пару минут. Затем влейте яйца и готовьте их, помешивая, в течение 3–5 минут.

Этот рецепт яичницы не только прост в исполнении, но и наполняет утро яркими вкусовыми ощущениями. Приготовьте его на завтрак и порадуйте себя и близких!

Источник: Еда.ру