Лавандовый раф кофе становится настоящим хитом среди московских гурманов, и вот почему. Это изысканный напиток напоминает капучино, но его приготовление включает сочетание всех ингредиентов, взбиваемых вместе — благодаря этому, он обладает удивительной мягкой текстурой и нежным ароматом лаванды.
Ингредиенты для приготовления
- Кофе молотый: 4 ч.л.
- Вода: 200 мл
- Сливки (жирность 10%): 100 мл (можно использовать другие)
- Сахар: 1 ч.л. (или по вкусу)
- Сухие цветки лаванды: 0.5 ч.л.
Этапы приготовления
Интересный факт: напиток получил свое название благодаря молодому человеку по имени Рафаэль, который часто заказывал кофе с большим количеством сливок. Со временем, популярность рафа выросла, и он стал неотъемлемой частью меню многих кафе по всей Москве.
Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется использовать фильтрованную или бутилированную воду. Вода из-под крана может испортить вкус напитка, придавая ему неприятные нотки.
