Свежевыпеченные пирожки — это не только вкусно, но и приятно. Сегодняшний рецепт предлагает удивительное сочетание яиц и лука, которое сделает уютным любой стол.
Ингредиенты для теста
- Сушеные дрожжи – 10 г
- Стакан теплой воды
- Щепотка соли и сахара
- Две столовые ложки растительного масла
- Мука – по необходимости
Все ингредиенты должны быть теплыми для достижения наилучшего результата. Дрожжи разведите в одной четверти стакана воды, добавив туда немного сахара и соли. Накройте и дайте им подняться. После этого добавьте остальную часть теплой воды и растительное масло, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не слишком крутым. Оставьте тесто на подъем — одного раза будет достаточно.
Начинка: яйца и лук
Для начинки потребуется пять отварных яиц, которые нужно очистить и нарезать. Добавьте к ним нарезанный лук и немного соли для вкуса. Эта простая, но аппетитная смесь прекрасно подойдет для пирожков.
Формируем и обжариваем пирожки
Из поднявшегося теста можно сделать около девяти пирожков — идеально, если вы готовите на сковороде по три за раз. Формируйте пирожки и помещайте на предварительно разогретую сковороду, швом вниз. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Удачной выпечки и приятного аппетита! При желании можно экспериментировать с начинками: они могут быть как сладкими, так и солеными, добавляя разнообразие в ваше меню, пишет Готовим с Натальей ..
