Приготовить вкуснятину из тыквы просто и быстро – для этого достаточно всего нескольких ингредиентов и немного времени. Ниже представлены восемь аппетитных рецептов, которые вдохновят на кулинарные эксперименты!
Пирог с тыквой
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста
- 300-500 г очищенной тыквы
- 2-5 ч.л. сахара
- 2-3 ч.л. корицы
Тыкву натереть и уложить на раскатанный лист теста на противне. Посыпать сахаром и корицей, накрыть вторым листом, зажать края и смазать яйцом. Запекать при 180°C 20-25 минут, пока не подрумянится.
Тыквенное пюре
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- Соль, перец, специи по вкусу
- 50 г сливочного масла
Тыкву очистить, нарезать кубиками и уложить в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить специи и растительное масло. Запекать при 200°C около 30 минут, затем пробить в блендере со сливочным маслом.
Тыквенное печенье
Ингредиенты (на 12 шт.):
- 150 г тыквы
- Горсть орехов и семечек
- 2 ст.л. сахара
- Специи по вкусу
- 2 ст. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ст.л. растительного масла
Натереть тыкву, хорошенько перемешать с остальными ингредиентами, сформировать печенья и выпекать при 180°C 20-30 минут.
Оладьи из тыквы
Ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 0,5 ст. кефира
- 1 яйцо
- 10 ст.л. муки
- 2 ст.л. сахара
- Щепотка соли
Натереть тыкву, добавить остальные ингредиенты, перемешать и жарить, как обычные оладьи. Порадуйте себя и близких!
Каждый из этих рецептов позволит не только насладиться замечательным вкусом тыквы, но и наполнит кухню теплотой и уютом.
