Замороженная стручковая фасоль — это не только доступный, но и полезный ингредиент, который легко найти в любом продуктовом магазине. Этот овощ радует своим ярким видом, а также отменными питательными свойствами, что делает его идеальным выбором для разных блюд. Однако, чтобы полноценно раскрыть вкусовые качества стручковой фасоли, важно знать, как правильно ее готовить, пишет канал.
Полезные свойства стручковой фасоли
Стручковая фасоль обладает множеством полезных свойств. В 100 граммах этого овоща всего 24 ккал, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом. Фасоль насыщена кальцием, который полезен для здоровья волос и зубов, а также марганцем, благодаря которому поддерживается упругость кожи. Кроме того, стручковая фасоль содержит пищевые волокна, способствующие улучшению работы кишечника, а также растительный белок, который необходим вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.
Самый оптимальный способ приготовления стручковой фасоли — это варка на пару в течение 3–4 минут, после чего овощи следует сразу же окунуть в холодную воду для сохранения яркого цвета. Также можно приготовить фасоль традиционным способом: просто варите, не размораживая предварительно.
Рецепты со стручковой фасолью
Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов, которые подарят новые вкусовые ощущения:
- Нисуаз с тунцом, картофелем и стручковой фасолью: Легкий и красивый салат, идеально подходящий для теплого времени года. Для приготовления потребуется рыба, картофель, овощи и оливковое масло.
- Рисовая лапша в пряной заправке: Быстрый и насыщенный блюда в азиатском стиле, прекрасно сочетает в себе рисовую лапшу и овощи.
- Зеленая фасоль с орехами и чили: Прекрасное дополнение к основным блюдам или самостоятельная закуска, которая порадует ярким вкусом и ароматом.
Эти блюда идеально подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Замороженная стручковая фасоль — это не только удобно, но и полезно. Попробуйте сами!
