Как приготовить вкусные абрикосы в сиропе: простой рецепт на зиму

Когда наступает время заготовок, консервирование абрикосов в сиропе становится настоящим кулинарным искусством. Этот подход позволяет сохранить не только вкус плодов, но и их аромат на долгие месяцы.

Ингредиенты для консервации

Для приготовления одной литровой банки потребуется:

• Около 600 г свежих абрикосов, нарезанных на дольки.

Для приготовления сиропа на каждый литр отцеженной воды нужно:

• 500 г сахара.
• 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

Приготовление абрикосов в сиропе

Начните с того, что тщательно подготовьте фрукты вымойте и нарежьте их. Затем в кастрюле доведите до кипения воду и добавьте сахар с лимонной кислотой. После растворения сахара опустите нарезанные абрикосы в кипящий сироп, дайте им покипеть минут 5-10. Затем раскладывайте горячую массу по стерилизованным банкам. Закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном и темном месте.

Где найти видео-рецепт

Для тех, кто предпочитает визуальный формат, доступен видеорецепт без рекламы, который можно найти по подписке Premium на Дзене здесь. Также, бесплатный видеорецепт доступен на Рутубе по этой ссылке, сообщает источник.