Грибные бойлы: уникальный рецепт для вкусного перекуса

Грибные бойлы стремительно покоряют кулинарный мир, завоевав популярность благодаря социальным сетям, как, например, TikTok. Этот рецепт предлагает приготовить ароматные шампиньоны, начиненные сыром и мясом, и запеченные до золотистой корочки. Идеальное решение как для быстрого перекуса, так и для сервировки на праздничный стол, пишет Дзен-канал "Волшебная Еда".

Идеальные ингредиенты для грибных бойлов

• Крупные шампиньоны 9-10 шт. (300 г)
• Сыр (моцарелла или твердый) 50-70 г
• Куриный фарш (или другой) 200 г
• Репчатый лук 20 г
• Соль и перец по вкусу
• Пшеничная мука 1 ст. л.
• Два куриных яйца
• Панировочные сухари 4-5 ст. л.

Пошаговое приготовление грибных бойлов

1. Перед началом готовки, тщательно промыть грибы. Аккуратно отделить ножки от шляпок, оставив шляпки целыми.

2. Ножки грибов и небольшую репчатую луковицу натереть на мелкой терке, затем смешать с фаршем. Не забывайте приправить смесь солью и перцем. При желании, можно добавить и другие специи.

3. В каждую шляпку гриба положить кусочек сыра. Для этого идеально подойдет моцарелла черри или кубики твердого сыра.

4. Слегка приподняв начинку, обвалять грибы в муке, затем окунуть в яичный льезон и обсыпать панировочными сухарями.

5. Выложить подготовленные грибные бойлы на противень с антипригарным ковриком, оставляя между ними расстояние для циркуляции воздуха. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут до появления золотистой корочки.

Грибные бойлы великолепно подаются в теплом виде, дополненные вашим любимым соусом или салатом из свежих овощей. Эти аппетитные закуски обязательно удивят ваших друзей и семью, а процесс их приготовления не требует больших усилий. Простой и изысканный рецепт для всех!