Зимняя сказка в Сибири продолжается: снежные хлопья окутают землю, создавая атмосферу уюта и тепла. В такие моменты особенно приятно порадовать себя изысканным десертом, который станет ярким акцентом холодного сезона. Сегодня на повестке дня – ягодный десерт, дополненный нежными листьями рукколы и сырым кусочками моцареллы.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления данного кулинарного чуда потребуется:
- 250 граммов клубники
- 200 граммов малины
- 100 граммов голубики
- 200 граммов моцареллы
- 50 граммов рукколы
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки сока грейпфрута
Процесс приготовления
Начните с подготовки ягод: уберите плодоножки у клубники и нарежьте ее на четвертинки. Моцареллу также следует разделить на четвертинки. Рукколу нарежьте на небольшие кусочки.
Теперь распределите ягоды и моцареллу по креманкам, щедро пересыпая их нарезанной рукколой.
Для заправки десерта объедините оливковое масло, бальзамический уксус и сок грейпфрута. Полейте полученной смесью ваши десерты в креманках, и наслаждайтесь гармонией вкусов.
Приятного аппетита!
