Великий пост – это время для духовного очищения и переосмысленного отношения к еде. Однако важно помнить, что соблюдение поста должно проходить с учетом индивидуальных особенностей здоровья. Всеволожская областная клиническая больница, через своего специалиста Владимира Логинова, делится рекомендациями, как сохранить здоровье во время поста.
Как правильно составить рацион
Врач подчеркивает значимость предварительного планирования рациона. Это поможет избежать нехватки необходимых питательных веществ из-за отказа от мяса. Основные рекомендации лакомств:
- Замените мясо на растительные источники белка: чечевицу, фасоль и семена.
- Включите в рацион растительные масла, авокадо и орехи.
- Обязательно добавьте цельнозерновые продукты, свежую зелень, овощи и фрукты.
Не забывайте о витаминах и микроэлементах, так как отказ от продуктов животного происхождения может привести к их дефициту.
Обратите внимание на потребление клетчатки и воды
При увеличении клетчатки в рационе стоит быть осторожным: резкий переход может вызвать газообразование и дискомфорт. Вводить клетчатку в меню следует постепенно. Для улучшения пищеварения подойдут специи, такие как имбирь, тмин и фенхель.
Также немаловажным является потребление достаточного объема воды – от полутора до двух литров в день.
Консультация с врачом
Если у вас есть хронические заболевания, резкий переход на постный рацион может быть противопоказан. В таком случае важно проконсультироваться с врачом перед началом поста, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, пишет источник.
