Каждый из нас время от времени хочет радовать своих близких сладкими угощениями. Однако, при мысли о подготовке десерта, часто настает осознание, что это отнимет уйму времени. К счастью, существуют простые и быстрые рецепты, которые приходят на помощь в такие моменты. Один из них поможет вам быстро создать замечательный десерт, даже в случае внезапного прихода гостей.
В качестве базового ингредиента в этом рецепте используется лаваш. Он всегда удобно иметь под рукой, ведь его можно хранить в морозильной камере в герметичной упаковке. Таким образом, он всегда будет свежим и готовым к употреблению. Размораживается лаваш за считанные минуты при комнатной температуре, что упрощает процесс приготовления.
Подготовка начинки
Основное внимание следует уделить выбору начинки. Популярным вариантом является начинка из свежих яблок. Рекомендуется использовать кисло-сладкие яблоки в количестве 6-7 штук. Сначала яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, после чего их натирают на крупной терке. Чтобы яблоки не потемнели, их сбрызгивают лимонным соком. Если фрукты слишком кислые, можно добавить немного сахара.
Полученную яблочную массу необходимо разогреть на сковороде до тех пор, пока не испарится лишняя жидкость, это займет около 7-10 минут. После этого начинку можно распределить по прямоугольникам, вырезанным из лаваша.
Формирование десерта
На подготовленный прямоугольник лаваша наносится немного сливочного масла или воды, после чего на край выкладывается начинка и лаваш заворачивается в трубочку. В зависимости от предпочтений, заготовки можно обжарить на сковороде до золотистой корочки или запечь в духовке. Для запекания трубочки нужно смазать сырым яйцом, смешанным со столовой ложкой сметаны, и выпекать при 180 градусах около 15 минут. В результате получаются невероятно вкусные изделия!
Какую начинку предпочли бы вы — сладкую или соленую? Приятного аппетита!
Этот быстрый и простой рецепт станет отличной находкой для тех, кто ценит время и любит готовить с удовольствием.
