Запеканка из тыквы: новый взгляд на привычные продукты

20 февраля 2026, 14:13

Февраль вдохновляет на кулинарные эксперименты, и запеканка из тыквы - это идеальный способ разнообразить зимнее меню. На этот раз тыква радует не только своим вкусом, но и нежной текстурой, что делает её отличным ингредиентом для создания аппетитного блюда, сообщает канал.

Что понадобится для приготовления

  • Картофель: 1 кг
  • Тыква: 1 кг
  • Сладкий перец: 300 г (можно заменить лечо в томате)
  • Лук: 500 г
  • Мясо: до 1 кг (кусочками или в виде фарша)
  • Приправы или аджика: 1 ст. ложка
  • Растительное масло: 100 г
  • Соль: по вкусу

Как приготовить запеканку

Процесс довольно прост и не займёт много времени:

  • Начать следует с обжаривания мяса с луком. Это создаст прекрасное сочетание ароматов, которое станет основой блюда. Перелить обжаренное мясо в глубоку форму для запекания.
  • Картофель необходимо отварить до почти полной готовности и обжарить в жиру, оставшемся от мяса. Затем картофель также добавляется к мясу в форме.
  • Тыкву и перец, нарезанные кубиками, обжарить до мягкости и добавить к другим ингредиентам, предварительно приправив их.
  • На этом этапе можно укладывать все ингредиенты слоями или смешивать их, как вам больше нравится.
  • Для создания запеканки залить смесью яиц (3-4 шт.) и молока или использовать только яйца.
  • Наконец, установите форму в разогретую до 190C духовку и выпекайте в течение 20 минут до образования румяной корочки.

    • Запеканка из тыквы готова, и она станет замечательным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru