Народная примета на 10 февраля — Ефремов день

19 февраля 2026, 23:28

10 февраля в народном календаре отмечается день Ефрема Сирина, известный как Ефремов день. В этот день верующие вспоминают преподобного Ефрема, талантливого христианского поэта и проповедника. В России его образ обрел теплое звучание, сделав Ефрема защитником домашнего очага и покровителем мелкой живности, особенно сверчков и домовых. Местные суеверия гласили: Ефрем Сирин ветер на двор загонит не выгонишь до весны, а также предостерегали: На Ефрема гони домового да сверчка привечай, а то худо будет. Кулинарные обряды в этот день направлены на утаивание незримых хозяев дома, создание уюта и защиту от сквозняков и конфликтов.

Кулинарные традиции Ефремова дня

Основная традиция 10 февраля это угощение для невидимых обитателей дома. Вечером после ужина семья готовила специальные блюда, чтобы обеспечить благосклонность этих духов на весь год.

Что готовили:

  • Домовушья каша. В уютном горшочке помещали молочную пшённую кашу с маслом и медом. Это блюдо оставляли в печи на ночь, приговаривая: Хозяин, домовой дедушка, вот тебе горшочек каши. Утром проверяли если каша уменьшилась, значит, дух был рад угощению!
  • Лепёшки Сверчковые. Пекли небольшие ржаные лепёшки с дырочками, чтобы духи могли попробовать угощение, не покидая своей привычной среды. Остатки крошили за печку и по углам, а первый кусок оставляли на долю домового.

    • Дополнительные обычаи 10 февраля

    • Проверка погоды: если в этот день дует ветер с юга или запада, лето обещает быть дождливым.
    • Запрет на громкие звуки на кухне: не следует ругаться или шуметь, чтобы не разозлить невидимых обитателей.
    • Кормление домашних животных: зерно рассыпали под печкой для хорошей несушки кур.

    Традиции под наблюдением природы

    Ефремов день это не только обычаи, но и взаимодействие с природой. Считается, что ветер может предсказать погоду на лето. Ритуал по угощению домового подтверждает стремление к гармонии с невидимыми силами, контролирующими быт. Этот день учит уважению к традициям и окружающему миру, показывая, что благополучие дома зависит не только от заботы о материальном, но и от добрых отношений с незримыми родственниками.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru