Искусственный интеллект против реального нутрициолога: стоит ли экономить на профессионалах?

19 февраля 2026, 22:17

В последнее время все чаще обсуждается, насколько эффективен искусственный интеллект (ИИ) в сфере нутрициологии и психологии. Многие задаются вопросом: зачем платить за услуги специалистов, когда можно просто запросить помощь у умного алгоритма?

Недавно в одном из популярных телеграм-каналов на эту тему состоялся интересный эксперимент от практикующего нутрициолога и психолога. Она решила выяснить, насколько качественные рекомендации предоставляет ИИ, и запросила персонализированный план питания для типичного представителя аудитории: 40-летней женщины с ростом 170 см и весом 70 кг, стремящейся к снижению веса.

Что предложил ИИ?

Каково же было удивление, когда алгоритм выдал следующие рекомендации:

  • Цель снижение веса до 50 кг. Однако, согласно данным о здоровье, такая цель может повлечь за собой риски, включая нарушения цикла и потерю энергии.
  • Рекомендуемая калорийность 1700-1800 ккал в день. Ориентиры на белок около 100 г в день.
  • Стратегия питания включает сложные углеводы, достаточное количество воды и регулярные приемы пищи.

Примеры блюд, таких как омлет с овощами или запеченная куриная грудка с гречкой, могут показаться знакомыми и, казалось бы, простыми. Но действительно ли они учитывают индивидуальные предпочтения и образ жизни клиентов?

Критика подхода ИИ

Наблюдая за рекомендациями, видно, что они обобщают подходы, которые могут не учесть множество факторов. Например:

  • Отсутствие индивидуализации ИИ не спрашивает о личных предпочтениях, привычках или образе жизни клиента.
  • Скудные взгляды на психоэмоциональный фон алгоритм не учитывает возможные стрессовые факторы и эмоциональные аспекты, влияющие на пищевое поведение.
  • Отзывы и поддержка отсутствует личное взаимодействие между клиентом и специалистом, которое может стать стимулом для изменений.

Таким образом, ИИ предлагает лишь универсальные решения, что далеко от реальной персонализации. И хотя алгоритмы способны быстро анализировать данные, они не могут заменить человеческий подход и заботу, обеспечивая общий план вместо подробной помощи.

Новые горизонты в диетологии

Несмотря на ограничения ИИ, нельзя отрицать, что он может служить полезным инструментом в сочетании с работой настоящего специалиста. Идеальная диетология это не только цифры и калории, но и внимание к каждому клиенту, его истории и внутренним конфликтам.

Важно понимать, что ИИ может стать отличным помощником в анализе и предоставлении информации. Однако он не в состоянии заменить личный контакт и эмоциональную поддержку, которые предоставляет нутрициолог или психолог.

Больше новостей на Sushiostrov163.ru