Вкусное сочетание: запеканка из макарон и брокколи

Запеканка из макарон с брокколи - это не просто еда на скорую руку, а полноценное блюдо с нежной текстурой и аппетитной сырной корочкой. Она отлично поднимет настроение и насытит.

Ингредиенты для запеканки

• Макаронные изделия 140 г
• Брокколи 300 г
• Яйца 4 шт.
• Молоко 150 мл
• Сыр твердый 50 г
• Масло сливочное 40 г
• Зелень, соль, перец по вкусу
• Вода 1000 мл

Пошаговый процесс приготовления

1. Первым делом, налейте воду в кастрюлю и дождитесь, пока она закипит. Добавьте щепотку соли и бросьте макароны. Вытяните их на три минуты раньше указанного времени, так как они продолжат готовиться в духовке.

2. Включите духовку, установив температуру на 200C, чтобы она прогревалась.

3. Мелко натрите сыр, порежьте зелень, а масло размягчите вилкой в отдельной миске с сыром.

4. Разделите брокколи на соцветия. За несколько минут до окончания варки макарон отправьте капусту в кастрюлю, чтобы она слегка размягчилась. После этого слейте воду через дуршлаг.

5. Вылейте макароны и брокколи в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

6. В отдельной миске смешайте яйца, молоко, сыр, масло, зелень, соль и перец, взбив все венчиком.

7. Полейте смесью макароны с брокколи и отправьте форму в разогретую духовку. Выпекать нужно около 20 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и аппетитным.

После того, как запеканка готова, дайте ей немного остыть, прежде чем нарезать. Это идеальный выбор, когда хочется побаловать себя чем-то новым без лишних хлопот!

Дополнительные рецепты

Для тех, кто не прочь поэкспериментировать, рекомендованы другие варианты запеканок из макарон, которые можно найти по ссылке жилку запеканок и рецептов с фото, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.